第10章 盤個攤子
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第10章 盤個攤子
文瑤被他逗笑了,戳了戳他的小臉,嗔道:“你聽得懂嗎你就跟著點頭。”
惹得大頭哼哼一聲鉆進了文修易的懷裏。
文瑤這才繼續道:“所以我們主要還是要做這些勞工和路過的普通人的生意,他們的需求是啥?就是能花最少的錢,甚至於只要能吃飽就行了。
不過嘛,既然我們要擺攤,那就肯定不能光管吃不管口味,那不是我的風格。
所以,咱們的目標就是,價格便宜,又能吃飽,還能吃好。”
“你繼續。”文修易挪了挪屁股,把大頭抱得更穩了些。
文瑤繼續道:“我去糧鋪問過了,現在的米也分三六九等,最好的精米賣到了二十多文一斤,甚至還有更貴的精白米,這不是咱們普通人能吃得起的,然後就是普通的白米,也要十五六文一斤,一般就酒樓什麽的會用,最後就是糙米了,一斤糙米八文錢,也是現在大多數人吃的米。
我是這麽想的,咱們呢現在條件簡陋,那就做最簡單的炒飯,一個推車上面做個爐子,提前在家把飯蒸好拿桶裝了,準備好配菜,有人來吃直接現場就炒了,省時省力,也能吃飽。
一斤米蒸出來的飯,炒個成年男人飯量的三分足矣,再加點配菜妥妥的,至於價格,素炒就定在十文錢左右,蛋炒飯十二文,如果想要加點肉末,那就十五文一份。”
文修易點點頭,這個法子不錯,這樣一來他和文俊兩個也能忙得過來,瑤瑤就在家好好帶著弟弟做好後勤工作就行了。
只是這價格……
“這價格能賺錢嗎?”文修易問。
這點文瑤早已經算好了,不然也不會這麽定價,畢竟她早上逛一圈下來,物價也差不多了解的差不多了。
“賺是肯定賺的,只是沒那麽暴利,現在要擔心的是這個價格會不會有人來吃,畢竟忙活一天也只能掙個五六十文的,也不知道有多少人舍得花十來文來吃飯。”
文瑤這麽一說,文修易尷尬的摸了摸鼻子,說道:“那什麽,那是你爹一天就賺五十文,別的勞工一天至少也是百來文的收入,舍這錢吃飯還是願意的。”
沒辦法啊,他這身體雖然力氣挺大,但是他剛到這個世界,對這裏還不熟悉,對這些力氣活就更不熟悉了,難免有出錯的地方,自然就幹得慢了,雇主不嫌棄他就不錯了。
哈?文瑤驚訝的看向文修易,她還以為幹一天苦力真的只能賺個五六十文的,那這個世界的勞動力也太不值錢了,搞了半天是老文同志自己的問題啊。
為了不被兒女鄙視,文修易當即拍板,就幹這個了。
第一次家庭會議,圓滿結束。
就在這時,旁邊突然冒出一個聲音:“你們商量完了?那你們什麽時候來擺攤?”
三人連帶一個小的都嚇了一跳,一擡頭才發現他們旁邊的大樹旁還蹲了一個年輕人,正好奇的看著一家四口。
見一家四口都看著自己,年輕人尷尬的笑了笑,站了起來指了指旁邊的攤子:“我的攤子就在這,見你們蹲在這嘀嘀咕咕的,正好沒生意就聽了一耳朵,不好意思啊嚇到你們了。
不過你們剛才說的炒飯是什麽?好吃嗎?炒飯炒飯,還從來沒聽說飯還能炒的,不都是炒菜嗎?”
文瑤眼前一亮,沒炒飯?那可真是天助我也,又見這人的攤子上賣的都是些木工制品,地上還放了好幾個木盆和木桶,家裏也正好缺這些,不如趁機打聽打聽這碼頭擺攤的規矩。
“大哥哥好,這炒飯嘛,等我們出了攤大哥哥可以來嘗嘗。”文瑤笑嘻嘻的說道。
年輕人被這聲大哥哥叫的一陣臉紅,靦腆的撓了撓頭道:“我叫六子,你們叫我六子就行,那你們什麽時候來擺攤?”
一家三口交流了一番眼神。
“六子哥,這碼頭擺攤,有什麽規矩嗎?我們也是第一次來這。”文瑤趁機問道。
六子從攤子上拿了幾個小馬紮,邀請他們坐了下來才說道:“規矩倒是沒有什麽規矩,只要不擋著路,你找個地方擺就行了,不過每個月衙門的人會來收一百文的管理費。”
一個月一百文,這不就是攤位費嘛。
“那我們要擺攤的話需要去衙門辦點什麽手續嗎?”文瑤又問。
“你們如果第一次來的話,要去衙門登記的,但是如果你們是盤了這邊原本的攤子,等月底衙門的人來收費的時候跟他們說一聲就行了。”六子回答。
一家三口互相看了看,看來還得跑一趟衙門。
不過六子接下來的話卻讓三人心中一喜。
“我三叔倒是有個攤子,喏,就在我旁邊,只是他上個月幹活的時候摔傷了腿,家裏幾個弟弟妹妹的還小,撐不起來攤子,我三叔就不打算幹了,所以這攤子就想轉出去。”六子說著,指了指自己旁邊一個空著的攤子。
三人看了一眼,攤子不大,卻有一個現成的搭好的涼棚,最好的是,還有個現成的竈臺。
一開始文瑤也看到了這個地方,本以為是誰家的攤子今天沒出,原來竟是要轉手的。
六子接著道:“只是這位置離碼頭還是有些距離,賣吃食的都在另外一邊,那些勞工們大多都是往那邊去,這邊賣吃的生意自然是沒那邊的好的,我三叔之前是開茶棚的,這條路來往的客商和行人不少,生意倒也過得去。”
因為聽到了文瑤他們準備做勞工的生意,六子這才提醒了他們一下。
聽到這話,三人都覺得這六子人不錯,而且位置偏怎麽了,沒聽說過一句話嗎?
好飯不怕遠!
“六子,那這攤子你三叔準備怎麽轉?這價格?”文修易問道。
這個六子倒是知道。
“我三叔說了,兩百文,茶棚和竈臺,另外還有兩張桌子八張椅子,要是覺得貴的話,一百八十文也是行的,只是再低卻是不行了。”
三人一聽,倒是個實誠人,而且這個位置也確實不錯,沒那麽雜亂嘈雜,雖然離碼頭還有一段距離,但是只要口碑做起來了,也不用擔心沒人會來。
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文瑤被他逗笑了,戳了戳他的小臉,嗔道:“你聽得懂嗎你就跟著點頭。”
惹得大頭哼哼一聲鉆進了文修易的懷裏。
文瑤這才繼續道:“所以我們主要還是要做這些勞工和路過的普通人的生意,他們的需求是啥?就是能花最少的錢,甚至於只要能吃飽就行了。
不過嘛,既然我們要擺攤,那就肯定不能光管吃不管口味,那不是我的風格。
所以,咱們的目標就是,價格便宜,又能吃飽,還能吃好。”
“你繼續。”文修易挪了挪屁股,把大頭抱得更穩了些。
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我是這麽想的,咱們呢現在條件簡陋,那就做最簡單的炒飯,一個推車上面做個爐子,提前在家把飯蒸好拿桶裝了,準備好配菜,有人來吃直接現場就炒了,省時省力,也能吃飽。
一斤米蒸出來的飯,炒個成年男人飯量的三分足矣,再加點配菜妥妥的,至於價格,素炒就定在十文錢左右,蛋炒飯十二文,如果想要加點肉末,那就十五文一份。”
文修易點點頭,這個法子不錯,這樣一來他和文俊兩個也能忙得過來,瑤瑤就在家好好帶著弟弟做好後勤工作就行了。
只是這價格……
“這價格能賺錢嗎?”文修易問。
這點文瑤早已經算好了,不然也不會這麽定價,畢竟她早上逛一圈下來,物價也差不多了解的差不多了。
“賺是肯定賺的,只是沒那麽暴利,現在要擔心的是這個價格會不會有人來吃,畢竟忙活一天也只能掙個五六十文的,也不知道有多少人舍得花十來文來吃飯。”
文瑤這麽一說,文修易尷尬的摸了摸鼻子,說道:“那什麽,那是你爹一天就賺五十文,別的勞工一天至少也是百來文的收入,舍這錢吃飯還是願意的。”
沒辦法啊,他這身體雖然力氣挺大,但是他剛到這個世界,對這裏還不熟悉,對這些力氣活就更不熟悉了,難免有出錯的地方,自然就幹得慢了,雇主不嫌棄他就不錯了。
哈?文瑤驚訝的看向文修易,她還以為幹一天苦力真的只能賺個五六十文的,那這個世界的勞動力也太不值錢了,搞了半天是老文同志自己的問題啊。
為了不被兒女鄙視,文修易當即拍板,就幹這個了。
第一次家庭會議,圓滿結束。
就在這時,旁邊突然冒出一個聲音:“你們商量完了?那你們什麽時候來擺攤?”
三人連帶一個小的都嚇了一跳,一擡頭才發現他們旁邊的大樹旁還蹲了一個年輕人,正好奇的看著一家四口。
見一家四口都看著自己,年輕人尷尬的笑了笑,站了起來指了指旁邊的攤子:“我的攤子就在這,見你們蹲在這嘀嘀咕咕的,正好沒生意就聽了一耳朵,不好意思啊嚇到你們了。
不過你們剛才說的炒飯是什麽?好吃嗎?炒飯炒飯,還從來沒聽說飯還能炒的,不都是炒菜嗎?”
文瑤眼前一亮,沒炒飯?那可真是天助我也,又見這人的攤子上賣的都是些木工制品,地上還放了好幾個木盆和木桶,家裏也正好缺這些,不如趁機打聽打聽這碼頭擺攤的規矩。
“大哥哥好,這炒飯嘛,等我們出了攤大哥哥可以來嘗嘗。”文瑤笑嘻嘻的說道。
年輕人被這聲大哥哥叫的一陣臉紅,靦腆的撓了撓頭道:“我叫六子,你們叫我六子就行,那你們什麽時候來擺攤?”
一家三口交流了一番眼神。
“六子哥,這碼頭擺攤,有什麽規矩嗎?我們也是第一次來這。”文瑤趁機問道。
六子從攤子上拿了幾個小馬紮,邀請他們坐了下來才說道:“規矩倒是沒有什麽規矩,只要不擋著路,你找個地方擺就行了,不過每個月衙門的人會來收一百文的管理費。”
一個月一百文,這不就是攤位費嘛。
“那我們要擺攤的話需要去衙門辦點什麽手續嗎?”文瑤又問。
“你們如果第一次來的話,要去衙門登記的,但是如果你們是盤了這邊原本的攤子,等月底衙門的人來收費的時候跟他們說一聲就行了。”六子回答。
一家三口互相看了看,看來還得跑一趟衙門。
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“我三叔倒是有個攤子,喏,就在我旁邊,只是他上個月幹活的時候摔傷了腿,家裏幾個弟弟妹妹的還小,撐不起來攤子,我三叔就不打算幹了,所以這攤子就想轉出去。”六子說著,指了指自己旁邊一個空著的攤子。
三人看了一眼,攤子不大,卻有一個現成的搭好的涼棚,最好的是,還有個現成的竈臺。
一開始文瑤也看到了這個地方,本以為是誰家的攤子今天沒出,原來竟是要轉手的。
六子接著道:“只是這位置離碼頭還是有些距離,賣吃食的都在另外一邊,那些勞工們大多都是往那邊去,這邊賣吃的生意自然是沒那邊的好的,我三叔之前是開茶棚的,這條路來往的客商和行人不少,生意倒也過得去。”
因為聽到了文瑤他們準備做勞工的生意,六子這才提醒了他們一下。
聽到這話,三人都覺得這六子人不錯,而且位置偏怎麽了,沒聽說過一句話嗎?
好飯不怕遠!
“六子,那這攤子你三叔準備怎麽轉?這價格?”文修易問道。
這個六子倒是知道。
“我三叔說了,兩百文,茶棚和竈臺,另外還有兩張桌子八張椅子,要是覺得貴的話,一百八十文也是行的,只是再低卻是不行了。”
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